I signori del cibo. Viaggio nell'industria alimentare che sta distruggendo il pianeta PDF

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AUTORE: Stefano Liberti

DIMENSIONE: 9,51 MB

ISBN: 9788875217440

DATA: 2016

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DESCRIZIONE

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«I grandi conflitti geostrategici e geoeconomici, nell'inchiesta di Liberti, hanno un riflesso speculare in quello che accade sugli scaffali dei nostri supermercati, sulle nostre tavole, e alla fine sulle nostre arterie, colesterolo, esposizione a tumori e altre malattie degenerative.» – Federico Rampini, il Venerdì di RepubblicaSecondo previsioni dell'Onu, nel 2050 saremo 9 miliardi di persone sulla Terra. Come ci sfameremo, se le risorse sono sempre più scarse e gli abitanti di paesi iperpopolati come la Cina stanno repentinamente cambiando abitudini alimentari? La finanza globale, insieme alle multinazionali del cibo, ha fiutato l'affare: l'overpopulation business. Dopo "A sud di Lampedusa" e "Landgrabbing\
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